Равиоли с овощами и сыром

Равиоли с овощами и сыром - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
50 мин
Калорийность:
на 100г

213

ккал

Белки
11.2 г
Жиры
9 г
Углеводы
18.5 г
Стоимость (100г):
~ 0.20

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 3.48

Как приготовить "Равиоли с овощами и сыром"

Берем муку, яйца и соль. Замешиваем тесто. Затем тесто скатать в шар и выдержать 60 минут.

Готовим начинку из овощей: нарезаем мелкими кубиками и пассеруем в масле, накрываем крышкой и даем немного потушиться на слабом огне.

Берем базилик и мелко его нарезаем. Адыгейский сыр разминаем и смешиваем с натертым на средней терке твердым сыром. Добавляем желток, соль, и мускатный орех и смешиваем с остывшими овощами.

Тесто тонко раскатываем и вырезаем кружочки (можно квадратики). На кружочек укладываем начинку, накрываем вторым, края закусываем.

Отвариваем равиоли в кипящей подсоленной воде. Затем сбрызнуть растопленным маслом и посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Комментариев 2
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 13.09.2017
  • #
  • +2

Начинки слишком много для такого количества теста, осталась почти половина.

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 16.10.2017
  • #
  • +1

...а вы немало клали внутрь?!

Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов