Пирожное "картошка" в шоколадной глазури
![Пирожное "картошка" в шоколадной глазури - Рецепт](https://tvoirecepty.ru/files/imagecache/1008x382/recept/recept-pirozhnoe-kartoshka-v-shokoladnoi-glazuri.jpg "Пирожное "картошка" в шоколадной глазури")
Время приготовления:
80 мин
Калорийность:
на 100г
394
ккал
Белки
6.1 г
Жиры
23.3 г
Углеводы
41.4 г
Стоимость (100г):
~
0.34
Ингредиенты
на
порций
Мука пшеничная высшего сорта
90
г
Сахар
90
г
Яйцо куриное
3
шт
Масло сливочное
100
г
Сахар
50
г
Сливки
40
г
Шоколад черный
100
г
Сливки
2
ст. лож.
Стоимость ингредиентов
~
2.1
Рекомендуем:
Как приготовить "Пирожное "картошка" в шоколадной глазури"
1
Готовим бисквит. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с половиной сахара до получения светлой густой массы.
2
Белки взбить до пиков.
3
Добавить сахар и взбить до гладкости и блеска.
4
Смешать обе массы.
5
Добавить просеянную муку и аккуратно перемешать.
6
Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
7
Выложить тесто в форму.
8
Выпекать бисквит при 200 градусах около 20 минут.
9
Разломать бисквит и измельчить в блендере до крошки.
10
Приготовить крем. Насыпать в кастрюльку сахар, налить сливки. Нагреть до растворения сахара. Взбить масло до посветления. Добавить остывшую сливочно-сахарную массу. Еще раз взбить.
11
Выложить крем в крошку, хорошо перемешать.
12
Сформировать пирожные.
13
Для глазури: сливки нагреть, добавить шоколад. Размешать до расплавления шоколада.
14
Покрыть пирожные глазурью.
Рецепт "Пирожное "картошка" в шоколадной глазури" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов