Пирожки с морковкой

Пирожки с морковкой - Рецепт
  • >
Время приготовления:
55 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

279

ккал

Белки
5.4 г
Жиры
9.2 г
Углеводы
45.3 г
Стоимость (100г):
~ 0.16

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 2.8

Проверенный вегетарианский рецепт! Пирожки на таком тесте замешивают в одном из аутентичных кафе на Урале. Кухня здешних мест называется р.Айской: кафе расположено в живописном месте на берегу самой длинной реки Челябинской области.

Как приготовить "Пирожки с морковкой"

1 Пшеничную муку высшего сорта просеять.
2 Смешать муку с сахаром (150 граммов), содой, солью и куркумой.
3 Добавить сметану и оливковое масло.
4 Замесить мягкое гладкое тесто, дать ему отдохнуть 10-15 минут.
5 Для начинки: морковь натереть на средней терке, добавить фисташковую крошку и 150 граммов сахара - перемешать.
6 Тесто разделать на 20 порций.
7 Из каждой раскатать небольшой круг, в центр выложить морковную начинку, края фигурно слепить.
8 Подготовленные пирожки выложить на противень, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12 минут.
9 Готовые пирожки с морковкой остудить на решетке, подавать с молоком, чаем или кофе.
Рецепт "Пирожки с морковкой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 4
  • Аватар пользователя Альдис де Грей
  • Альдис де Грей
  • 13.02.2017
  • #
  • +2

Попробовали сделать! Пирожки просто объедение! Всем советуем!!! Только мне кажется, что в рецепте пропущена деталь со смазыванием пирожков чем-то. У нас они получились бледные, но я не добавляла куркумы в тесто. :)

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 13.02.2017
  • #
  • +1

...после выпечки сразу из духовки можно смазать сливочным маслом:):):) желтенькие получаются из-за куркумы:):):) если не добавляли, тесто получилось просто беленькое:):):)

  • Аватар пользователя Альдис де Грей
  • Альдис де Грей
  • 19.02.2017
  • #
  • 0

Тогда просто куркумы дома не было. :) Но ребенок и без того съел половину противня. Чем меня очень обрадовал! В следующий раз попробую смазать маслом.

Показать еще 1 комментарий
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

подпишись на рассылку лучших рецептов