Пирог творожный с яблоками

Zoryana Ivchenko

Выпечка
Пироги ³⁶⁸
Обед ⁷⁸⁵
Детское ¹²⁸⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

80 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

178

ккал

Белки

5.4 г

Жиры

7.3 г

Углеводы

22.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.11

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

100 грамм

Блюда из муки

Яйцо куриное

3 штуки

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Сахар

125 грамм

Картофельный крахмал

75 грамм

Творог

250 грамм

Блюда из творога Десерты из творога Печенье из творога

Яблоки

600 грамм

Блюда из яблок Салаты с яблоками Пирожки с яблоками

Лимон

1 штука

Блюда из лимона

Масло сливочное

75 грамм

Стоимость ингредиентов

~ 1.56

Как приготовить "Пирог творожный с яблоками"

1 Для теста просеять горкой на рабочую поверхность муку и 50 грамм крахмала. Добавить 50 грамм сахара, перемешать. Сделать горку с углублением в центре и вбить туда 1 яйцо. Натереть сверху на терке холодное сливочное масло и порубить все ножом до крупной крошки.

2 Быстро замесить тесто руками. Две трети теста раскатать по размеру дна разъемной формы 26 см., выложить на дно. Из остального теста раскатать бортик высотой 2 сантиметра. Выложить его в форму, прижать края и убрать форму с тестом в холодильник на 30 минут.

3 Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину.

4 Выложить на основу из теста срезом вниз.

5 Для начинки взбить миксером яичные желтки, 20 грамм крахмала, 75 грамм сахара, творог, сок и цедру 1 лимона до однородной массы. Яичные белки взбить отдельно и аккуратно подмешать к творожной массе.

6 Сверху выложить творожную начинку, слегка придавить и разровнять. Выпекать при 200 градусах около 40 минут. Остудить в выключенной духовке.

Рецепт "Пирог творожный с яблоками" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Пирог творожный с яблоками

Ингредиенты

Как приготовить "Пирог творожный с яблоками"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте