Пирог с лимонной начинкой

Пирог с лимонной начинкой - Рецепт
  • >
Время приготовления:
85 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

277

ккал

Белки
6 г
Жиры
10.8 г
Углеводы
40.5 г
Стоимость (100г):
~ 0.14

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.52

Как приготовить "Пирог с лимонной начинкой"

1 Для теста просеять 200 грамм муки на рабочую поверхность, добавить 50 грамм сахара, цедру половины лимона, натертое на терке холодное сливочное масло и быстро порубить ножом в крошку. Добавить яйцо, сок половины лимона и быстро замесить тесто, при необходимости добавив ложку холодной воды.
2 Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 3 мм и выложить в форму для тарта диаметром 25 см. Убрать в холодильник на 15 минут.
3 Для начинки цедру с остальных лимонов смешать с 200 грамм сахара и оставить на 15 минут.
4 Всыпать 50 грамм муки и перемешать. Добавить сок всех оставшихся лимонов и 4 яйца, перемешать венчиком и оставить на 30 минут.
5 В форму с тестом положить бумагу для выпечки и насыпать груз, например рис или фасоль. Поставить на 15 минут в духовку нагретую до 200 градусов. Убрать груз и бумагу и выпекать основы из теста еще 5 минут. Заполнить основы жидкой лимонной начинкой и поставить в духовку на 30 минут при температуре 160 градусов. Остудить пирог в форме.
Рецепт "Пирог с лимонной начинкой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 6
  • Аватар пользователя Nemiza
  • Nemiza
  • 02.01.2016
  • #
  • 0

Пирог получился - просто объеденье. Единственное "но" - возится долго, а есть быстро. Но очень вкусно

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 11.02.2016
  • #
  • +1

...тарты - да, они требуют хлопот, это факт!

  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 11.02.2016
  • #
  • 0

Получился линмонный омлет. Не понравился.

Показать еще 3 комментария
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов