Пирог с грибами и сыром

dolphy

Выпечка
Пироги ³⁶⁸
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

110 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

234

ккал

Белки

7.1 г

Жиры

17.3 г

Углеводы

11 г

Стоимость (100г):

~ 0.21

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

1.5 ст

Блюда из муки

Масло сливочное

125 г

Сметана

1.5 ст

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Оливковое масло

2 ст. л

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Шампиньоны

500 г

Блюда из шампиньонов Грибные супы с шампиньонами Салаты с шампиньонами

Яйцо куриное

4 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Сыр твердый

150 г

Блюда из сыра Салаты с сыром Куриная грудка с сыром

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Орех мускатный

1 щепотка

Стоимость ингредиентов

~ 3.52

Как приготовить "Пирог с грибами и сыром"

1 Для теста в чаше кухонного комбайна соедините муку, щепотку соли и сливочное масло комнатной температуры. Взбейте до состояния крошки. Добавьте 3-4 ст. л. сметаны и замесите мягкое эластичное тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

2 В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, до мягкости.

3 Добавьте шампиньоны, нарезанные тонкими пластинками. Готовьте, помешивая, пока не испарится вся жидкость.

4 Разогрейте духовку до 180 гр. Форму диаметром 22 см выстелите бумагой для выпечки. Тесто раскатайте по диаметру формы и выложите основу с высоким бортиком.