Печенье с мармеладом

Алена2017

Выпечка
Печенье ¹¹⁶
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Обед
На скорую руку ²⁵⁰
Завтрак
Полезные завтраки ¹⁶⁴
Детское ¹²⁸⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

40 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

406

ккал

Белки

5.9 г

Жиры

15 г

Углеводы

61.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.17

Ингредиенты

на порций

Масло сливочное

150 г

Мука пшеничная высшего сорта

2.5 стакана

Блюда из муки

Разрыхлитель теста

1 ч.л.

Соль

1 щепотка

Сахар

100 г

Мармелад

100 г

Ледяная вода

1 ст.л.

Корица

1 ч.л.

Лимонная цедра

1 щепотка

Масло растительное

5 мл

Стоимость ингредиентов

~ 1.47

Домашнее печенье никогда не сравнится с магазинным, и в силу своих возможностей опытные хозяюшки всегда стараются делать выпечку самостоятельно. Если вы только начинаете осваивать азы кулинарии, предлагаем вам очень интересный и простой вариант печенья с мармеладом, который непременно должен быть в вашей копилке. Основа данного печенья – песочное тесто, которое просто рассыпается во рту, имеет очень приятный сладковатый вкус. Предлагаем немного ароматизировать тесто за счет добавления корицы и цедры лимона. А вот изюминка печенья – мармелад, который при запекании немного растает, а после схватится.

Как приготовить "Печенье с мармеладом"

1 Для вкусной и хорошей выпечки взять сливочное масло, маргарин здесь не подойдет, да и не только здесь, его в принципе лучше сделать продуктом «табу». Заранее достать масло и дать оттаять ему при комнатной температуре. Сразу подсыпать туда же сахарный песок. Ложкой или лопаткой растереть ингредиенты до однородности.

2 После подсыпать молотую корицу. Также, по желанию, можно добавить ванильный сахар вместо корицы.

3 Немного лимонной цедры придаст печенью приятный цитрусовый оттенок, едва ощутимый и не навязчивый. Добавить цедру, добавить толику соли.

4 Отдельно просеять всю порцию муки и разрыхлитель. Муки, возможно, понадобится больше. Всыпать муку и разрыхлитель в миску с масляной основой.

5 Перемешивать тесто ложкой, добавить столовую ложку ледяной воды. Продолжать замешивать тесто.

6 Собрать тесто в комок, в результате оно получается мягким, не липнет к рукам. Дать отдохнуть тесту 20 минут на полке холодильника.

7 Раскатать тесто и вырезать любой емкостью желаемые фигуры.

8 Переложить заготовки на слегка промасленную форму. В центр каждой заготовки положить одну штуку мармелада. Запекать при 180 градусах 15-20 минут. Дать печенью остыть и подать к столу.

9 Очень вкусно такое печенье с молоком или ароматным чаем. Приятного вам аппетита!

Рецепт "Печенье с мармеладом" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Печенье с мармеладом

Ингредиенты

Как приготовить "Печенье с мармеладом"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте