Печенье к чаю

Лена Москаленко

Выпечка
Печенье ¹¹⁶
Завтрак ⁵⁶⁵
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

334

ккал

Белки

7.6 г

Жиры

14.1 г

Углеводы

43.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.31

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

1 стакан

Блюда из муки

Мука рисовая

1/2 стакана

Блюда из рисовой муки

Разрыхлитель теста

1 ст.л

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Зеленый чай

2 ст.л

Фисташковая крошка

30 граммов

Сахарная пудра

60 граммов

Соль

щепотка

Лайм

1 шт

Масло сливочное

60 граммов

Стоимость ингредиентов

~ 1.8

Рекомендуем:

Песочное печенье

Из чая - к чаю! Кто бы мог подумать, что обычный зелёный чай может превратиться в изысканное пряное дополнение к выпечке. Изумрудный порошок прекрасно окрашивает тесто и придаёт печенью приятный терпкий привкус. Гурманы оценят однозначно! И особенно те из них, кто уважает всемирно известный и хитово-легендарный Эрл Грей. Кстати, его безупречно может заменить любой другой зелёный чай, к примеру, японский Матча или же целебный из стевии.

Как приготовить "Печенье к чаю"

1 Зелёный чай с бергамотом извлечь из чайного пакетика и смолоть в кофемолке в тонкую муку.

2 Пшеничную и рисовую муку просеять с разрыхлителем.

3 Сухие ингредиенты: оба вида муки, фисташковую крошку и соль соединить и перемешать.

4 С лайма мелкой тёркой снять цедру, выдавить сок.

5 В чашу блендера разбить яйца, влить сок лайма, добавить сахарную пудру (немного оставить для декора) - взбить на высоких оборотах в пышную пену.

6 Замесить чайное тесто: в сухие ингредиенты влить взбитые яйца, добавить растопленное и охлаждённое сливочное масло, тщательно перемешать до полного исчезновения комочков.

7 Форму для печенья сбрызнуть водой (можно смазать растительным маслом), по ячейкам распределить чайное тесто. Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.

8 Готовое печенье к чаю остудить на решетке. Для подачи декорировать по желанию сахарной пудрой.

Рецепт "Печенье к чаю" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Печенье к чаю

Ингредиенты

Как приготовить "Печенье к чаю"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте