Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами - Рецепт
  • >
Время приготовления:
60 мин
Метод:
Вок
Калорийность:
на 100г

102

ккал

Белки
1.3 г
Жиры
6.1 г
Углеводы
10.5 г
Стоимость (100г):
~ 0.15

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.2

Паэлья - национальное испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла.

Как приготовить "Паэлья с морепродуктами"

1 Ингредиенты
2 Чеснок очистить и нарезать. Отдельно шафран залить кипятком.
3 Томаты и перец нарезать на средние ломтики
4 Лук нарезать (только белую часть) кольцами
5 Нарезать мелко зелень
6 Налить в сковороду масло, подогреть и добавить лук, обжарить, затем добавить томаты и перец. Жарим.
7 Добавить чеснок и зелень, перемешать.
8 Отдельно на масле обжариваем около 1 минуты наши морепродукты
9 Добавляем рис, опять обжарили 1 минуту
10 Добавляем овощную заправку. Добавляем настоенный шафран и третью часть бульона. Провариваем 10 минут на среднем огне.
11 Нарезать пару долек лимона и отправить к рису, залить оставшимся бульоном, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне около 10 минут . Затем снять с огня, накрыть фольгой и отставить для настаивания. Приятного аппетита
Рецепт "Паэлья с морепродуктами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 5
  • Аватар пользователя Юлия9991
  • Юлия9991 (не проверено)
  • 10.09.2014
  • #
  • +1

как-то странно на фото репчатый лук выглядитyes_mini

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 10.09.2014
  • #
  • 0

...на картинке перья зеленого лука - их белая часть:) в тексте это указано:) а в ингредиентах стоит репчатый - верно, он выглядит иначе:) но от перестановки мест слагаемых сумма разве меняется?!:):):)

  • Аватар пользователя Юлия Мазуркевич
  • Юлия Мазуркевич
  • 12.09.2014
  • #
  • 0

Юлия просто на тот момент в базе не могла найти зеленый лук, потому указала репчатый.yes_mini

Показать еще 2 комментария
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов