Овощное рагу с фрикадельками

Овощное рагу с фрикадельками - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
80 мин
Метод:
Мультиварка
Калорийность:
на 100г

121

ккал

Белки
8.4 г
Жиры
5.9 г
Углеводы
10.4 г
Стоимость (100г):
~ 0.12

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.56

Как приготовить "Овощное рагу с фрикадельками"

1 Лук нарезаем ломтиком.
2 Обжариваем на небольшом количестве масла.
3 Этим временем займемся остальными ингредиентами. Морковь нарезаем кубиком.
4 Кабачки нарезаем большим кубиком. Если кожица и семена грубые у плодов,то удаляем их. У молодых необходимости нет.
5 Картофель нарезаем чуть меньше, чем кабачки.
6 Подготовленные овощи кладем к луку. Заливаем 200 гр воды.
7 Фарш солим и перчим, формуем фрикадельки.
8 Кладем их поверх овощей и ставим тушить на среднем огне около часа. (В мультиварке режим "тушение" - 2 часа)
9 Затем кладем томатную пасту, зеленый горошек, сладкий перец, нарезанный шашками, и чеснок. Солим и перчим по вкусу и тушим еще минут 30. (Если готовите в мульварке,закладывайте овощи за минут 50 до окончания).
Рецепт "Овощное рагу с фрикадельками" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 5
  • Аватар пользователя Екатерина
  • Екатерина
  • 16.11.2011
  • #
  • +1
Отличный рецепт. Я а раньше фрикадельки только для супа готовила. А их оказывается и в рагу можно!
  • Аватар пользователя Шабуня Таня
  • Шабуня Таня
  • 12.06.2012
  • #
  • +1
Рада, что вам понравилась идея.
  • Аватар пользователя Дашито
  • Дашито (не проверено)
  • 25.10.2012
  • #
  • +1
Получилось очень вкусно и ,главное, быстро. Спасибо большое за рецепт!!
Показать еще 2 комментария
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов