Острый салат с огурцами

Лена Москаленко

Салаты
Простые и вкусные ¹⁷⁹
Салаты
Овощные ¹¹³
Обед ⁷⁸⁵
Обед
На скорую руку ²⁵⁰
Правильное питание ⁷⁰⁹
Ужин ⁸⁴²
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

20 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

2.2 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

6.8 г

Стоимость (100г):

~ 0.36

Ингредиенты

на порций

Огурцы

4 шт

Блюда из огурцов Салаты с огурцом и яйцом

Горошек зеленый

150 граммов

Черри

125 граммов

Чеснок

4 зубчика

Перец чили

1 стручок

Масло кунжутное

для заправки

Сахар

щепотка

Соевый соус

для заправки

Петрушка (зелень)

для подачи

Кунжутные семечки

для подачи

Блюда из кунжутных семечек

Стоимость ингредиентов

~ 2.32

Разнообразие овощного рациона еще никому не навредило! Этот острый салат с огурцами как раз из серии #чтобысъестьчтобыпохудеть. Кстати, и летом, и зимой его можно смело включать в домашнее меню: летом готовить из свежих дачных овощей, а вот зимой - проявлять фантазию на овощи запеченные или консервированные. Весь цимес этой идеи - в кунжутном масле и остром перчике: от масла мы получаем полезный кальций, от перчика - "оперативность" нашего метаболизма. И да - попробуйте хлеб или гренКи заменить хрустящими отрубями - польза салата вырастет во стократ.

Как приготовить "Острый салат с огурцами"

1 Огурцы помыть, обсушить, с обеих сторон отрезать на 0,5-0,7 см. Огурцы раздавить скалкой или картофелемялкой.

2 Давленные огурцы произвольно порезать.

3 Свежий зеленый горошек разобрать из стручков.

4 Острый перчик и чеснок мелко порубить.

5 Смешать острые пряности с сахаром (он послужит тут как усилитель вкуса), влить кунжутное масло, соевый соус и дать заправке "отдохнуть", пока соль и сахар полностью не растворятся.

6 Помидоры черри помыть, обсушить, по желанию разрезать пополам или на дольки. В рабочей чаше соединить огурцовую крошку, черри, зеленый горошек и острую заправку, смешать, если требуется выровнять на соль дополнительной порцией соевого соуса.

7 Острый салат с огурцами разложить по порциям, посыпать черным кунжутом, украсить свежей петрушкой и немедленно подавать. Ку

Рецепт "Острый салат с огурцами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Острый салат с огурцами

Ингредиенты

Как приготовить "Острый салат с огурцами"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте