Оранжет

Оранжет - Рецепт

Аватар пользователя Шабуня Таня

Шабуня Таня

Десерты
Конфеты ²⁶
Десерты ⁸³
Праздничное ¹⁹⁶¹

Время приготовления:

90 мин

Калорийность:

на 100г

398

ккал

Белки

2.2 г

Жиры

10 г

Углеводы

85 г

Стоимость (100г):

~ 0.38

Ингредиенты

на порций

Апельсин

2 шт

Блюда из апельсина

Шоколад черный

150 гр

Блюда из шоколада Шоколадное печенье Кексы шоколадные

Сахар

1.5 стакана

Сахарная пудра

2-3 ст.л.

Корица

1 палочка

Стоимость ингредиентов

~ 2.04

Совсем несложные в приготовлении и вкусные конфеты. Получается примерно порций 12, в каждой порции по 5 конфет. Предварительно сделайте цукаты из апельсиновых корок, а на следующий день окуните их в шоколад. Дайте высохнуть не менее 5 часов, чтобы шоколад хорошо схватился и не таял моментально в руках. Здесь указано именно время приготовления, а не время ожидания, пока конфеты сохнут. Притного аппетита!

Как приготовить "Оранжет"

1 Сахар всыпаем в кастрюлю или сотейник.

2 Вливаем 2 стакан воды, кладем палочку корицы и доводим до кипения.

3 Этим временем апельсины нарежем на 4-6 частей.

4 Снимаем с них кожу.

5 Нарезаем соломкой.

6 Кладем в кипящий сироп, уменьшаем огонь до среднего.

7 Варим, пока корочки не станут прозрачными. На это уйдет минут 40 примерно.

8 Достаем корочки из сиропа и выкладываем на пергамент, смазанный маслом.

9 Посыпаем сахарной пудрой и оставляем на сутки при комнатной температуре высохнуть.

10 На следующий день растопить на водяной бане шоколад. Окунаем цукаты, можете помогать ложкой или вилкой.

11 Выкладываем на пергамент и оставляем на часов 5-6 или на ночь, пока шоколад полностью не застынет.

Рецепт "Оранжет" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

Олюша
04.03.2014
#
+1

Вкуснятина, вот только мне показались немного сладковатыми, можно меньше сахара ложить?

ответить

dolphy
05.03.2014
#
+5

если положить меньше сахара, то не получится цукатов, они останутся мягкими и липкими :)

ответить

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте