Омлет в пакете

Омлет в пакете - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
15 мин
Калорийность:
на 100г

186

ккал

Белки
7.8 г
Жиры
15.3 г
Углеводы
2 г
Стоимость (100г):
~ 0.23

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 0.75

Если вы хотите вспомнить вкус нежного омлета из детства, которым нас кормили в детском саду и школе, то обязательно приготовьте омлет в пакете. Да-да, не удивляйтесь, в самом обычном полиэтиленовом пакете. Предугадывая дальнейшие расспросы: пакет не рвется, омлет получается плотным, сочным, ароматным и нежнейшим - не чета омлету из духовки или микроволновой печи, а про сковороду и вообще речи не идет. Продукты для блюда приобретаются обычные: яйца, сливки или молоко, соль. Используя сливки, жирность этого молочного продукта вы вольны выбирать по своему вкусу. Засекайте время - вам понадобится около 15 минут, чтобы накормить своих родных аппетитным омлетом. Помните о четком соотношении ингредиентов: 1 куриное яйцо - 50 мл сливок либо молока - 1 щепотка соли.

Как приготовить "Омлет в пакете"

1 Яйца помыть, вбить в глубокую емкость, добавить соль. В это же время поставить на плиту кастрюлю с горячей водой и довести её до кипения.
2 В яйца влить сливки выбранной вами жирности или молоко.
3 Аккуратно взбить яйца и сливки вилкой или венчиком 1-2 минуты. Сильно взбивать не нужно - омлет и так будет пышным, просто вмешайте молочный продукт в яичную массу до полного соединения.
4 Пакет придержать за верхнюю часть, влить подготовленную смесь, оставляя столько же места сверху - пакет завязать. Свободное место необходимо для роста омлета.
5 Аккуратно опустить пакет в кипящую воду и сразу же убавить огонь до среднего. Варить около 8-10 минут.
6 Вынуть пакет из воды, уложить на блюдо, дать остыть около 5-6 минут, затем срезать верхнюю часть и развернуть пакет, стараясь не обжечь руки. Из пакета может выходить пар! Готовый омлет выложить на тарелку, нарезать кусочками и подать к столу теплым с любым соусом и зеленью.
Рецепт "Омлет в пакете" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов