Оладьи яблочные на кефире

Лена Москаленко

Выпечка
Оладьи ⁶⁰
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Правильное питание ⁷⁰⁹
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

176

ккал

Белки

4.9 г

Жиры

4.9 г

Углеводы

27.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.08

Ингредиенты

на порций

Яблоки

1 шт

Блюда из яблок Салаты с яблоками Пирожки с яблоками

Мука пшеничная высшего сорта

1.5 стакана

Блюда из муки

Разрыхлитель теста

10 граммов

Кефир жирный

200 мл

Сахар

1 ст.л

Соль

щепотка

Сок лимона

1 ст.л

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Корица молотая

1 ст.л

Масло растительное

20 мл

Мед

для подачи

Блюда из меда Печенье с медом

Сахарная пудра

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 0.6

Яблочные оладьи - прекрасное решение для уютной и урожайной осени. Чуть корицы или ванили, и ваш завтрак заблагоухает нотками спокойствия и умиротворения. Кстати, сейчас в кондитерских отделах продается корица молотая с ароматом зелёного яблока - очень подчёркивает вкус Гренни Смитт. Муку по альтернативности можно смело варьировать - часть пшеничной заменить рисовой или овсяной, пользы от этого будет на порядок больше.

Как приготовить "Оладьи яблочные на кефире"

1 Пшеничную муку высшего сорта просеять.

2 Просеянную муку смешать с солью, молотой корицей и разрыхлителем для теста. Для более пышной формы оладий можно добавить щепотку соды.

3 Кефир, яйца и сахар смешать венчиком.

4 Зелёное яблоко Гренни Смит разрезать на четверти, сердцевины удалить, яблочную мякоть натереть на крупной тёрке и сразу обдать свежим лимонным соком, чтобы не потемнело.

5 Жидкие и сухие компоненты смешать.

6 В оладьевое тесто вмешать тёртое яблоко, влить пару столовых ложек растительного масла, ещё раз перемешать.

7 Жарить оладьи яблочные на кефире на хорошо раскалённой сковороде без масла - получатся панкейки. Если смазать маслом - обычные оладьи. При подаче посыпать сахарной пудрой. Подавать с мёдом.

Рецепт "Оладьи яблочные на кефире" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Оладьи яблочные на кефире

Ингредиенты

Как приготовить "Оладьи яблочные на кефире"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте