Окрошка на кефире

Окрошка на кефире - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
60 мин
Калорийность:
на 100г

76

ккал

Белки
5.9 г
Жиры
3.5 г
Углеводы
4.2 г
Стоимость (100г):
~ 0.11

Как приготовить "Окрошка на кефире"

1 Картофель нарезаем кубиком.
2 Отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности ( минут 5). Картофель не должен развариться.
3 Этим временем нарезаем отварные яйца и ветчину кубиком.
4 Так же нарезаем огурец.
5 Смешиваем ветчину, картофель, яйца, огурцы, рубленную зелень и лук. Солим по вкусу.
6 Раскладываем в порционные миски, заливаем охлажденным кефиром и подаем.
Рецепт "Окрошка на кефире" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 4
  • Аватар пользователя Ритка
  • Ритка
  • 08.12.2011
  • #
  • +1
Просто удивляюсь, сколько существует рецептов окрошки. И, что интересно, каждое блюдо по-своему оригинальное и вкусное.
  • Аватар пользователя TatyanaNiki47
  • TatyanaNiki47
  • 30.06.2012
  • #
  • -1
А я бы еще добавила немного минеральной воды с газом (на 4 ст.кефира - 1-2 ст. воды), сок 0,5 лимона, 1 ст.л. раст. масла (мне очень нравится льняное), 1 ч.л.горчицы,сахарный песок( в 2 раза больше количества соли) и она становится ядренее и острее, напоминает окрошку на квасе со сметаной.
  • Аватар пользователя ИРишка
  • ИРишка (не проверено)
  • 18.01.2013
  • #
  • -1
ой.. как тут вкусно
Показать еще 1 комментарий
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов