Машкичири

Шабуня Таня

Мясо
Тушеное ⁴²
Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Вторые блюда
Крупы ¹¹⁷
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Узбекская кухня ³⁴

Время приготовления:

80 мин

Метод:

Вок

Калорийность:

на 100г

182

ккал

Белки

11.5 г

Жиры

4.4 г

Углеводы

22.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.17

Ингредиенты

на порций

Говядина

300 гр

Блюда из говядины Говядина с рисом Салаты с говядиной

Маш

150 гр

Рис

150 гр

Блюда из риса Говядина с рисом Салаты с рисом

Морковь

250 гр

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Лук репчатый

100 гр

Блюда из лука

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.64

Как приготовить "Машкичири"

1 Замочить маш на 1 час в холодной воде.

2 Нарезать лук и морковь небольшим кубиком.

3 Разогреть масло в сковороде, положить лук и жарить до золотистого цвета.

4 Этим временем нарезать говядину.

5 Добавить к луку и жарить до золотистой корочки.

6 После чего в сковороду добавляем морковь и держим на огне еще минут 7-10.

7 Перекладываем овощи с мясом в сотейник. Всыпаем маш. Заливаем 3 стаканами воды и доводим до кипения. После чего убавляем нагрев и варим минут 20-25javascript:;.

8 Затем всыпаем круглозерный рис. Варим еще минут 20 или до полной готовности круп. В конце солим и перчим по вкусу.

9 Готовое блюдо накрываем крышкой и даем постоять минут 30.

Рецепт "Машкичири" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Машкичири

Ингредиенты

Как приготовить "Машкичири"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте