Малиновый сироп

Лена Москаленко

Соусы
Сладкие ¹¹
Завтрак ⁵⁶⁵
Ужин ⁸⁴²
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

201

ккал

Белки

0.4 г

Жиры

0 г

Углеводы

56.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.21

Ингредиенты

на порций

Малина

500 граммов

Блюда из малины

Сахар

500 граммов

Мед

100 граммов

Блюда из меда Печенье с медом

Стоимость ингредиентов

~ 2.36

Необыкновенной вкусный топпинг! Малиновый сироп хорош потому, что априори хорош - для оладий, сырников, пропитки торта.

Как приготовить "Малиновый сироп"

1 Малину собрать и отсортировать. Перезревшие и подпорченные ягоды удалить.

2 Малину снять с хвостиков.

3 Взбить малину блендером, добавить почти равный объём холодной кипячённой воды и протереть малину через сито, чтобы максимально отделить малиновую мякоть от косточек.

4 Малиновую массу замерить по объему, добавить равный объем сахара и поставить на плиту - довести до кипения, в момент бурного закипания собрать пенки, удалить.

5 Температуру убавить, готовить сироп, постоянно помешивая, пока не загустеет, в конце варки добавить мед - он послужить инвертным веществом, которое загустит сироп.

6 Готовый малиновый сироп остудить при комнатной температуре, накрыть стерильной марлей и выдержать не менее 24 часов, после чего перелить сироп в удобную для вас посуду и убрать на хранение в холодильник.

Рецепт "Малиновый сироп" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Малиновый сироп

Ингредиенты

Как приготовить "Малиновый сироп"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте