Малиновый пирог
Время приготовления:
45 мин
Метод:
,
Калорийность:
на 100г
264
ккал
Белки
3 г
Жиры
17.6 г
Углеводы
19.5 г
Стоимость (100г):
~
0.41
Ингредиенты
на
порций
Малина
300
граммов
Мука цельнозерновая
1/2
стакана
Мука рисовая
1/2
стакана
Разрыхлитель теста
1
ч.л
Масло виноградной косточки
1/2
стакана
Фреш лимонный
20
мл
Сахарная пудра
60
граммов
Сахар коричневый
щепотка
Соль морская
щепотка
Сливки 33%
125
мл
Сыр Маскарпоне
125
граммов
Шоколад черный
для декора
Мята свежая
для подачи
Стоимость ингредиентов
~
3.36
Летняя выпечка - самая изящная, лёгкая и благородная! Яркий пример тому - малиновый пирог по мотивам итальянской кростаты и французского киша. Сочность малины в этом пироге идеально подчёркнута пользой цельнозерновой и рисовой муки. Кто следит за безглютеновыми рецептами, смело может добавлять в избранное.
Как приготовить "Малиновый пирог"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Лена, в пункте, где речь идет о протыкании теста вилкой, есть фраза "засыпать сухой ФАСОЛЬЮ"...это опечатка?))
...нет, не опечатка! надо тесто накрыть пергаментом для выпечки и на пергамент высыпать сухую фасоль, чтобы "чашка" из теста держала форму, когда тестяная основа пропечется, пергамент с фасолью удалить:):):) с бобами - это достаточно распространенный приёмчик для открытых пирогов с начинкой:):):)
Отличный рецепт! Хорошо, что есть поздняя малина:)