Макароны болоньезе

dolphy

Запеканки
Из макарон ¹⁴
Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Выпечка
Пироги ³⁶⁸
Выпечка
Запеканки ⁹⁵
Вторые блюда
Паста ¹²⁸
Детское ¹²⁸⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Греческая кухня ⁸²
Домашняя кухня ³²⁸³
Итальянская кухня ²⁶⁰

Время приготовления:

110 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

194

ккал

Белки

9 г

Жиры

11.4 г

Углеводы

13.8 г

Стоимость (100г):

~ 0.25

Ингредиенты

на порций

Оливковое масло

1 ст. л

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Фарш свиной

600 г

Чеснок

2 зуб

Баклажаны

100 г

Блюда из баклажанов Салаты из баклажанов Рагу из баклажанов

Кабачки

1 шт

Блюда из кабачков Блюда из кабачков, рецепты быстро и вкусно Кабачки в духовке

Томатная паста

2 ст. л

Соус томатный

500 г

Макаронные изделия

3 ст

Блюда из макаронных изделий

Петрушка (зелень)

0.25 ст

Сыр твердый

2 ст

Блюда из сыра Салаты с сыром Куриная грудка с сыром

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 5.22

Как приготовить "Макароны болоньезе"

1 Разогрейте духовку до 180 гр. Форму для выпечки диаметром 22 см выстелите бумагой. В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте несколько минут до мягкости.

2 Добавьте свиной или смешанный фарш. Готовьте, помешивая и разбивая комочки, пока весь фарш не поменяет цвет.

3 Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанный баклажан и кабачок среднего размера, потертый на крупной терке. Готовьте, помешивая, минут 5, пока овощи не станут мягкими.

4 Добавьте томатную пасту и томатный соус для пасты. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 15 минут, пока соус не загустеет.

5 Тем временем отварите макароны в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Слейте воду.

6 Переложите макароны в глубокую миску, добавьте мясной соус, мелко нарезанную петрушку и половину тертого сыра. Поперчите по вкусу. Перемешайте.

7 Выложите смесь в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в течение 45 минут до румяной корочки.

8 Готовый пирог оставьте в форме на 20 минут. Затем аккуратно снимите форму и удалите бумагу. Нарежьте порционными кусками и подавайте. Приятного аппетита!

Рецепт "Макароны болоньезе" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 4

Гость (не проверено)
20.09.2015
#
+1

Вкуснятина получается. И все на скорую руку. У меня приготовление заняло около 35 минут

ответить

Лена Москаленко
20.09.2015
#
0

...как говорится: всё гениальное - просто:):):) спасибо вам за добрый отзыв:):):)

ответить

Гость (не проверено)
20.06.2020
#
0

Что-то я сомневаюсь в правильности указаной калорийности ????

ответить

Показать еще 1 комментарий

Добавить комментарий

Макароны болоньезе

Ингредиенты

Как приготовить "Макароны болоньезе"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте