Литовский холодный борщ

Natali

Супы
Быстрый суп ⁴⁹
Борщ
Со свеклой ¹¹
Супы
Классические супы ⁶³
Супы
Летний суп ³⁶
Овощные супы
Суп без мяса ⁵⁰
Супы
Национальные супы ⁸⁸
Первые блюда
Супы холодные ²⁰
Первые блюда
Борщ ²¹
Обед ⁷⁸⁵
Обед
На скорую руку ²⁵⁰
Правильное питание ⁷⁰⁹
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Литовская кухня ¹⁶

Время приготовления:

30 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

3.5 г

Жиры

3.8 г

Углеводы

5.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.10

Ингредиенты

на порций

Свекла

3 шт

Блюда из свеклы Салаты из свеклы Салаты и закуски со свеклой

Огурцы

2 шт

Блюда из огурцов Салаты с огурцом и яйцом

Яйцо куриное

4 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Лук зеленый

1 пучок

Блюда из зеленого лука Зеленый Борщ зеленый

Укроп

1 пучок

Кефир жирный

1 л

Сметана

4 ст. ложки

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.04

Как приготовить "Литовский холодный борщ"

1 Берем свеклу, отвариваем и даем время остыть.

2 Затем ее очищаем и натераем на крупную терку в кастрюлю.

3 Сюда же добавляем очищенные и порезанные кубиками яйца.

4 Затем нарезаем так же кубиками огурцы и добавляем в кастрюлю.

5 Мелко рубим зелень укропа и лука.

6 Добавляем 3-4 ложки сметаны и приправляем солью по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.

7 Затем добавляем кефир и немного кипяченой охлажденной воды. Ставим в холодильник примерно на час, для охлаждения и насыщения вкуса. Подавать к столу холодным. Приятного аппетита!

Рецепт "Литовский холодный борщ" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 96

Гость
21.09.2012
#
+1

вкусно!!!

ответить

Гость
28.09.2012
#
+16

Да, это настоящий литовский холодный борщ и именно свекла вареная , а не маринованная. И к этому борщу обязательно подают на отдельной тарелке горячий отварной картофель. Кефир специально для холодного борща продаётся 7% жирности . Это национальное литовкое блюдо .

ответить

Гость (не проверено)
13.12.2017
#
+4

Дааа, так и готовим. Круглый год едим. Про картофель очень важное замечание!

ответить

Показать еще 93 комментария

Добавить комментарий

Литовский холодный борщ

Ингредиенты

Как приготовить "Литовский холодный борщ"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте