Курица, запеченная с картофелем

  • >
Время приготовления:
60 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

124

ккал

Белки
9.2 г
Жиры
5.7 г
Углеводы
9 г
Стоимость (100г):
~ 0.13

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 3.8

Как приготовить "Курица, запеченная с картофелем"

1 Разогрейте духовку до 220 гр. В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло. Обжарьте в нем кусочки курицы до румяной корочки, по 2 минуты с каждой стороны. Переложите в форму для запекания.
2 В этой же сковороде обжарьте картофель, очищенный и нарезанный крупными кусками, до светло-золотистого цвета (до готовности доводить не нужно).
3 Выложите картофель к курице. Добавьте лук, разрезанный на 6 долек, и целые зубчики чеснока. Полейте курицу лимонным соком. Посыпьте курицу и овощи 1,5 ст. л. свежего эстрагона или 0,5 ст. л. сушеного. Запекайте 30 минут.
4 Пока курица запекается, в сотейнике доведите до кипения куриный бульон. Готовую курицу и овощи переложите на блюдо.
5 Соки, образовавшиеся при запекании, добавьте к бульону, также добавьте горчицу. Доведите до кипения и варите 3-4 минуты. Полейте курицу получившимся соусом, посыпьте оставшимся эстрагоном и подавайте. Приятного аппетита!
Рецепт "Курица, запеченная с картофелем" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

подпишись на рассылку лучших рецептов