Курица в кофейной глазури, запеченная с овощами

dolphy

Вторые блюда
Птица ³³⁷
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

85 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

143

ккал

Белки

11.7 г

Жиры

6.3 г

Углеводы

9.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.13

Ингредиенты

на порций

Картофель

1 кг

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Морковь

2 шт

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Лук красный

1 шт

Оливковое масло

1 ст. л

Куриные бедра

1.5 кг

Блюда из куриных бедер Куриные рулеты Курица с овощами

Уксус 9%

2 ст. л

Сахар коричневый

3 ст. л

Розмарин

1.5 ч. л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Кофе

3 ч. л

Стоимость ингредиентов

~ 3.72

Как приготовить "Курица в кофейной глазури, запеченная с овощами"

1 Разогрейте духовку до 220 гр. Молодой картофель нарежьте крупными кусочками. Морковь тоже нарежьте крупно, но так, чтобы эти кусочки успели пропечься в духовке. Лук нарежьте дольками. Выложите овощи на дно формы для запекания, сбрызните оливковым маслом, посыпьте 1 ч. л. розмарина, солью и перцем. Встряхните, чтобы все овощи равномерно покрылись маслом и приправами.

2 Сверху выложите кусочки курицы. Посолите. Запекайте 20 минут.

3 Пока запекается курица, приготовьте кофейную глазурь. В небольшой кастрюльке смешайте уксус, коричневый сахар, кофе и 1/4 стакана воды, оставшийся розмарин, щепотку соли и щепотку перца. Доведите до кипения и варите, помешивая, на среднем огне 8-10 минут до легкого загустения.

4 Выньте форму из духовки и смажьте кусочки курицы глазурью. Запекайте еще 15 минут. Затем снова смажьте курицу глазурью и запекайте еще 10 минут или до готовности курицы. Подавайте курицу с овощами, полив их образовавшимися соками. Приятного аппетита!

Рецепт "Курица в кофейной глазури, запеченная с овощами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 4

wwmouse
28.09.2016
#
0

3 чайные ложки сухого кофе или готового?...

ответить

dolphy
28.09.2016
#
0

растворимого :)

ответить

Нелли Берент
25.06.2017
#
-1

А какой на вкус будет курица с кофейной глазурью? Сладкая? Просто такое сочетание странное :)

ответить

Показать еще 1 комментарий

Добавить комментарий

Курица в кофейной глазури, запеченная с овощами

Ингредиенты

Как приготовить "Курица в кофейной глазури, запеченная с овощами"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте