Куриные сердечки в мультиварке

Лена Москаленко

Субпродукты
Из сердечек ¹¹
Закуски
Холодные ²⁷⁷
Обед ⁷⁸⁵
Ужин ⁸⁴²
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Мультиварка

Калорийность:

на 100г

153

ккал

Белки

12.2 г

Жиры

10.3 г

Углеводы

3.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.19

Ингредиенты

на порций

Куриные сердечки

700 граммов

Лук шалот

4 шт

Чеснок

4 зубчика

Оливковое масло

1 ст.л

Сливки 23%

300 мл

Сванская смесь

1 ст.л

Хмели-сунели

1 ст.л

Молотая паприка

1 ст.л

Сахар

щепотка

Соль

по вкусу

Зелень

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 2.16

Из одной плошки - сразу два блюда! Куриные сердечки, приготовленные в мультиварке, могут стать как основным горячим блюдом к любимому гарниру, так и ...холодной закуской. Прелести куриных потрошков ни тот, ни другой вариант нисколько не умаляет. Главное, подобрать те специи, которые подчеркнут и раскроют все гастрономические достоинства этого ходового субпродукта. Экспериментируйте! И мультиварка вам - в помощь.

Как приготовить "Куриные сердечки в мультиварке"

1 Куриные сердечки помыть, снять жир и удалить жилки, разрезать пополам и вычистить все кровяные сгустки.

2 В мультиварке выставить режим "жарка" и таймер на 10 минут. Ваша мультиварка может затребовать свои параметры - прочтите инструкцию.

3 Шалот порезать перьями, обжарить в небольшом количестве оливкового масла при закрытой крышке мультиварки.

4 К луку добавить сердечки и повторить параметры: жарка на 10 минут.

5 Влить в мультиварку сливки, добавить все пряные специи, соль и сахар. Поменять параметры: выставить мультиварку в режим тушения и задать время 20 минут. Тушить с закрытой крышкой.

6 Чеснок измельчить, по готовности и звуковому сигналу мультиварки открыть крышку, приправить куриные сердечки чесноком.

7 Готовые куриные сердечки подавать как горячее основное блюдо с любимым гарниром.

8 Остатки куриных сердечек можно прокрутить через мясорубку, прогреть на плите и подавать как паштет для бутербродов или начинку для тарталеток.

Рецепт "Куриные сердечки в мультиварке" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Куриные сердечки в мультиварке

Ингредиенты

Как приготовить "Куриные сердечки в мультиварке"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте