Куриные грудки "Диана"

dolphy

Вторые блюда
Птица ³³⁷
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

123

ккал

Белки

12.6 г

Жиры

3.9 г

Углеводы

7.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.14

Ингредиенты

на порций

Картофель

1 кг

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Оливковое масло

2 ст.л

Масло сливочное

30 г

Куриное филе

4 шт

Блюда из куриного филе Куриное филе с грибами Куриное филе в духовке

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Чеснок

2 зуб.

Бульон куриный

125 мл

Блюда из куриного бульона Супы на курином бульоне Супы из курицы

Горчица французская в зернах

2 ч. л

Томатная паста

1 ст.л

Коньяк

60 мл

Сливки 33%

125 мл

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Петрушка (зелень)

2 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 4.32

Как приготовить "Куриные грудки "Диана" "

1 Разогрейте духовку до 180 гр. Картофель очистите и нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. Выложите в форму для запекания, сбрызните 1 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите. Встряхните форму, чтобы картофель равномерно покрылся маслом, солью и перцем. Поставьте в духовку на 20 минут.

2 Пока запекается картофель, разогрейте в сковороде сливочное масло и 1 ст. л. оливкового. Куриные грудки с кожей натрите солью и перцем. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).

3 Выложите грудки на картофель и запекайте еще 10 минут.

4 Верните куриные грудки в сковороду. Если картофель еще не готов, то поставьте его обратно в духовку и запеките до готовности. Добавьте к грудкам мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, на среднем огне примерно 1 минуту. Затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и готовьте еще 30 секунд.

5 Добавьте бульон, горчицу, томатную пасту, коньяк и сливки. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте минут 10, пока соус не уменьшится в объеме примерно вдвое. Посолите и поперчите. Можно добавить в соус петрушку. Подавайте с картофелем. Приятного аппетита!

Рецепт "Куриные грудки "Диана" " готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Куриные грудки "Диана"

Ингредиенты

Как приготовить "Куриные грудки "Диана" "

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте