Клюква с сахаром на зиму без варки

Лена Москаленко

Консервация
Варенья, джемы, повидла ¹¹⁶
Правильное питание ⁷⁰⁹
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

156

ккал

Белки

0.3 г

Жиры

0 г

Углеводы

44.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.15

Ингредиенты

на порций

Клюква

700 граммов

Блюда из клюквы Полезная ягодка - клюква

Сахар

500 граммов

Ликер апельсиновый

50 мл

Стоимость ингредиентов

~ 1.8

По сути, это холодное варенье. У клюквы от природы есть редчайшая способность сохранять себя долго молодой и свежей. Именно клюквенная уникальность помогает хозяйкам сохранять целебную пользу ягоды без термической обработки.

Как приготовить "Клюква с сахаром на зиму без варки"

1 Клюкву залить большим количеством чистой воды, чтобы весь болотный мусор поднялся вверх. Ягоду тщательно перебрать и промыть.

2 Откинуть промытую клюкву на сито.

3 Часть свежей клюквы взбить блендером - это будет консервирующая основа, так как зимняя ягода от природы сама по себе - мощный консервант.

4 Взбитую клюкву смешать с целыми ягодами, влить апельсиновый ликёр.

5 Подготовить стерильные сухие банки. Уложить клюкву в банки пересыпая сахаром каждый слой.

6 Хранить готовую клюкву без варки в холоде. Можно использовать как основу компотов, морсов, а также в кондитерском деле.

Рецепт "Клюква с сахаром на зиму без варки" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Клюква с сахаром на зиму без варки

Ингредиенты

Как приготовить "Клюква с сахаром на зиму без варки"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте