Хичины

[ Оценок: 11, средняя: 5 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

250-270 г

Блюда из муки

Разрыхлитель теста

1 пакетик

Соль

1 щепотка

Сыр сулугуни

150 г

Масло сливочное

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0.6

Как приготовить "Хичины"

1 Налить в миску кефир

2 Добавить разрыхлитель

3 Перемешать венчиком. Масса слегка увеличится в объеме

4 Всыпать муку и соль

5 Замесить мягкое тесто

6 Разделить тесто на 5-6 небольших кусочков

7 Раскатать каждый кусочек в лепешку

8 Положить на лепешку тертый сыр

9 Собрать края

10 Аккуратно раскатать

11 Пожарить лепешки на сухой раскаленной сковороде до румянности с двух сторон

12 Горячие лепешки смазать сливочным маслом

Рецепт "Хичины" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

тесто должно постоять или сразу выпекать?

...лучше сразу выпекать!

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Ингредиенты