Картофельное пюре

Как приготовить «Классическое картофельное пюре»

Для приготовления  «Классического картофельного пюре»  вам понадобится:1,5 кг картофеля2 л воды1 ст. л. соли200 г молока30 г сливочного маслаРецепт приготовления  «Классического картофельного пюре»Отварите очищенный  и порезанный картофель в подсоленной  воде. Вскипятите молоко, немного его  остудите и выложите туда сливочное  масло. После того, как картофель  сварился, осторожно слейте воду и  разомните картофель с помощью  толкушки. Постепенно вливайте в него молоко, постоянно взбивая его. Хорошо растолките комочки. Картофельное пюре готово.При желании, можно  добавить в него куриное яйцо в  сыром виде. Это придаст блюду  особенный вкус. Еще туда можно насыпать немного черного молотого перца и мускатного ореха. Тогда пюре приобретет пикантный вкус и аромат. А для тех, кто желает получить четко выраженный сливочный вкус, возьмите половину молока, а половину – сливок. Если вы любите блюдо поострее, добавьте при варке картофеля несколько зубков чеснока. Это придаст непередаваемый запах и оригинальный вкус пюре.