Говядина с овощами
Время приготовления:
25 мин
Метод:
,
Калорийность:
на 100г
183
ккал
Белки
10.7 г
Жиры
13.3 г
Углеводы
3.7 г
Стоимость (100г):
~
0.30
Ингредиенты
на
порций
Говядина
600
граммов
Грудинка копченая
50
граммов
Оливковое масло
2
ст.л
Цуккини
1
шт
Горошек зеленый замороженный
100
граммов
Лук шалот
3
шт
Чеснок
2
зубчика
Сливки 20%
200
мл
Васаби
2
ст.л
Перец черный молотый
щепотка
Соль морская
щепотка
Стоимость ингредиентов
~
3.84
Многие думают, что говядину следует томить часами, дабы добиться ее мягкости и сочности. Ан-нет! Любители стейков знают: при правильном выборе куска и грамотной разделке корова, она хоть и жесткая вегетарианка, готовится быстро, не теряя свои аромтные мясные соки. Ну а овощи, тем более, зелёного цвета - это очень даже в тренде, ведь к мясу много зелени подавали даже в древне-гастрономических трапезах.
Как приготовить "Говядина с овощами"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
А горох с цукини не надо обжаривать? Или их прямо так и оставить сырыми?
...можно и обжарить при желании! но в сезон спелых овощей лучше съесть сырыми:):):)
Спасибо! да, я обжарила таки. Получилось обалденно! Всем советую готовить не раздумывая!!