Гата

Гата - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
60 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

390

ккал

Белки
5.8 г
Жиры
21.7 г
Углеводы
42.5 г
Стоимость (100г):
~ 0.15

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.2

Как приготовить "Гата"

1 Для приготовления этого вкусного печенья нам понадобится - мука, сливочное масло, сахар, яйцо, немного молока. Муку (200-220 г) просеять, смешать с разрыхлителем для теста. Порезать в муку 125 грамм холодного сливочного масла, порезанного кубиками
2 Измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Если у вас нет блендера, можно перетереть муку со сливочным маслом руками
3 Добавить в муку с маслом 1 яйцо
4 Добавить в тесто 100 грамм сметаны. Перемешать.
5 Выложить массу на стол и замесить мягкое, но не липкое тесто
6 Теперь готовим начинку. Смешать сахар (120г), муку (70г) и сливочное масло (50г). Измельчить в блендере до состояния крошки. Если у вас нет блендера, разотрите сахарную массу руками или деревянной лопаткой. Начинка готова
7 Раскатать тесто в прямоугольник, толщиной 3-5 мм
8 Равномерно распределить начинку по тесту, края оставить свободными от начинки
9 Свернуть тесто в плотный рулет
10 Разрезать на печенья, шириной 3-4 см
11 Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить печенья на противень
12 Желток взбить с ложкой молока
13 Смазать печенья. Выпекать 190 градусах около 15 минут
Рецепт "Гата" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 23
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 06.12.2014
  • #
  • +1

а что идет в качестве начинки?

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 06.12.2014
  • #
  • 0

...описание есть в пошаговой инструкции: смешать сахар (120г), муку (70г) и сливочное масло (50г). Измельчить в блендере до состояния крошки. Начинка готова.

  • Аватар пользователя ГостьЮлия
  • ГостьЮлия (не проверено)
  • 10.03.2015
  • #
  • -1

Рецепт печенья недописан, непонятно сколько масла нужно положить на 200-220 гр. муки, а количество указанных ингридиентов (сахар (120г), мука (70г) и сливочное масло (50г)) - это для начинки. 

Показать еще 20 комментариев
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов