Фруктовый йогурт

Фруктовый йогурт - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
35 мин
Метод:
Мультиварка
Калорийность:
на 100г

118

ккал

Белки
1.6 г
Жиры
7.7 г
Углеводы
10.7 г
Стоимость (100г):
~ 0.36

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 3.42

Надоели промышленные суррогаты, готовьте своё домашнее и полезное! Фруктовый йогурт - рецепт, который внесёт разнообразие в ваш кисло-молочный рацион. Такого вы в магазине не купите - факт. Кстати, по сезону фруктовую составляющую можно смело менять - яблоки, груши, сливы, персики или абрикосы замечательно впишутся в эти сливочные стаканчики. И еще - от жирности сливок зависит плотность йогурта, если хотите насладиться пудинговой и велюровой консистенцией, покупайте сливки для взбивания. А если в вашем меню счет идёт на калории, обойтись можно одним молоком.

Как приготовить "Фруктовый йогурт"

1 Апельсины хорошо помыть, обсушить, располовинить и разобрать на цитрусовое "филе", собирая сок.
2 Апельсиновые сок и мякоть смешать с кленовым сиропом, уварить до кипения и аккуратно ввести агар-агар - остудить до комнатной температуры.
3 Молоко и сливки влить в отдельную посуду, нагреть до температуры не выше 35 градусов.
4 В тёплой молочно-сливочной массе развести специальную закваску для йогурта, либо используйте сметану или натуральный йогурт без добавок. Важное замечание: срок годности этих продуктов должен быть коротким, чтобы использовать все преимущества живых лакто- и бифидобактерий.
5 В подготовленную чистую и сухую посуду на дно уложить апельсин в кленовом сиропе, сверху влить молочно-сливочную основу с закваской.
6 В мультиварке выставить режим "Йогурт" и нужное время, поставить баночки с фруктовым йогуртом в чашу мультиварки, накрыть крышкой.
7 Готовый фруктовый йогурт хранить в холодильнике.
Рецепт "Фруктовый йогурт" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 2
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 06.06.2017
  • #
  • -1

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 07.06.2017
  • #
  • +1

...не могу понять, что написано, или изображено(((

Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

подпишись на рассылку лучших рецептов