Фаршированные перцы с булгуром

Kate_Grigoryeva

Вторые блюда
Птица ³³⁷
Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Правильное питание ⁷⁰⁹
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

4.2 г

Жиры

1.1 г

Углеводы

6.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.18

Ингредиенты

на порций

Перец красный сладкий

4 шт

Блюда из перца Рецепты с болгарским перцем Салаты с болгарским перцем

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Фарш индейки

300 г

Булгур

300 г

Блюда из булгура

Лук зеленый

30 г

Блюда из зеленого лука Зеленый Борщ зеленый

Бульон куриный

2 1/2 л

Блюда из куриного бульона Супы на курином бульоне Супы из курицы

Соль

10 г

Перец черный молотый

7 г

Масло растительное

3 ст. л

Стоимость ингредиентов

~ 6.68

Как приготовить "Фаршированные перцы с булгуром"

1 Перцы моем, отрезаем верхнюю часть с "хвостиком" так, чтобы у нас получилась крышечка.

2 Удаляем сердцевинки из перцев.

3 Лук режем небольшими кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета (~10 минут).

4 За 2-3 минуты до готовности добавляем рубленный зеленый лук.

5 Предварительно отваренный до полуготовности булгур, фарш и лук помещаем в миску и смешиваем все вместе.

6 Добавляем специи.

7 Начиняем перцы получившейся массой, закрываем "крышечками" и помещаем их в кастрюлю.

8 Заливаем бульоном.

9 Готовим под крышкой 30 -35 минут, на среднем огне.

Рецепт "Фаршированные перцы с булгуром" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Фаршированные перцы с булгуром

Ингредиенты

Как приготовить "Фаршированные перцы с булгуром"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте