Чечевица с курицей

Лена Москаленко

Салаты
Оригинальные ¹⁶²
Вторые блюда
Крупы ¹¹⁷
Диетическое ¹¹³⁸
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Греческая кухня ⁸²
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

30 мин

Калорийность:

на 100г

181

ккал

Белки

10.5 г

Жиры

10.9 г

Углеводы

9.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.38

Ингредиенты

на порций

Чечевица

120 г

Куриная грудка

480 г

Блюда из куриной грудки Салаты с куриной грудкой Куриная грудка с сыром

Тыква

1/2 шт

Блюда из тыквы Диетические блюда из тыквы Кексы тыквенные

Пастернак

1 шт

Черри

100 г

Оливковое масло

4 ст.л

Чеснок

1 зубч

Уксус бальзамический

2 ст.л

Мед

2 ст.л

Блюда из меда Печенье с медом

Молотая паприка

1 ст.л

Петрушка (зелень)

1 пучок

Соль

1 ч.л

Стоимость ингредиентов

~ 4.56

Как приготовить "Чечевица с курицей"

1 Чечевицу промыть, залить чистой водой и отварить до готовности. Чечевица канадского сорта "онтарио" великолепна тем, что не требует дополнительного замачивания, варится примерно 10-12 минут и не теряет при варке свою форму.

2 Тыкву очистить, нарезать кубиком среднего размера.

3 Корень пастернака помыть, зачистить и нашинковать грубой соломкой.

4 У копченой куриной грудки убрать остов и кости, порезать тонкими пластинами.

5 В сковороду влить две столовые ложки оливкового масла. Неочищенный зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа и распустить его в горячем масле до появления аромата. Обжарить до золотистого оттенка тыкву и пастернак.

6 К тыкве и пастернаку добавить слайсы куриной грудки и чечевицу. Все прогреть.

7 Приготовить заправку. Для этого смешать винный уксус, мёд и оливковое масло. Заправить готовый тёплый салат и подавать немедленно с половинками черри и свежей зеленью. При подаче посыпать острой паприкой.

Рецепт "Чечевица с курицей" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Чечевица с курицей

Ингредиенты

Как приготовить "Чечевица с курицей"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте