Булочки с маком
Время приготовления:
80 мин
Калорийность:
на 100г
346
ккал
Белки
7.6 г
Жиры
12.9 г
Углеводы
49.6 г
Стоимость (100г):
~
0.11
Ингредиенты
на
порций
Мука пшеничная высшего сорта
400
г
Яйцо куриное
2
шт
Масло сливочное
100
г
Молоко
100
мл
Сухие дрожжи
7
г
Сахар
100
г
Соль
1/2
ч.л
Зерна мака
10
г
Стоимость ингредиентов
~
0.9
Рекомендуем:
Как приготовить "Булочки с маком"
1
Приготовим опару. Для этого нужно смешать 100 мл молока, дрожжи, 1 ст.лож сахара и 100 г муки. Закрыть пленкой и оставить на 30 минут
2
Сливочное масло растопить, остудить
3
Добавить 2 яйца, чуть взбить венчиком
4
Добавить подошедшую опару
5
Добавить муку
6
Замесить тесто. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить для подхода на 2 часа
7
После подхода тесто обмять
8
Разделить на 9 частей
9
Каждый кусочек размять руками в лепешку
10
Смазать лепешки растопленным сливочным маслом
11
Посыпать маком и сахаром
12
Свернуть рулетиком
13
Сделать в центре небольшой разрез
14
Подвернуть концы. Переложить булочки на противень, дать расстояться 30 минут. Выпекать при 190 градусах 25 минут
Рецепт "Булочки с маком" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
В рецепте указано 100 гр. сахара. В опару 1 ст.лож. А остальное идет на посыпку или нужно в тесто добавить?
...остальное на посыпку!!!
Спасибо уже сделала. Вкусные булочки получились.