Брусничный морс

Лена Москаленко

Напитки
Морс ⁶
Напитки ¹⁵⁰
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

30 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

0.1 г

Жиры

0 г

Углеводы

8 г

Стоимость (100г):

~ 0.21

Ингредиенты

на порций

Брусника

350 гр

Сахар тростниковый

100 гр

Мед

3 ст.л

Блюда из меда Печенье с медом

Вода

1.5 л

Стоимость ингредиентов

~ 4.08

Как приготовить "Брусничный морс"

1 Бруснику разморозить за ночь на нижней полке холодильника, взбить блендером и протереть пюре через сито. Протертое пюре убрать в холодильник.

2 Брусничный жмых переложить в кастрюлю, добавить 1,5 литра чистой воды и сахар, довести до кипения и дать покипеть минут 5-7, затем убрать кастрюлю с плиты и накрыть крышкой, чтобы отвар настоялся. Остудить.

3 Остывший отвар процедить от жмыха.

4 Смешать процеженный отвар и брусничное пюре, добавить мед и взбить морс, пока мед не растворится. Если вы хотите, чтобы у морса была пикантная резкость, оставьте его на дня два-три при комнатной температуре, чтобы он слегка забродил, затем уберите в холодильник и хорошо остудите. Но можно охлажденный напиток подавать и сразу.

Рецепт "Брусничный морс" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Брусничный морс

Ингредиенты

Как приготовить "Брусничный морс"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте