Блины яблочные

Блины яблочные - Рецепт
  • >
Время приготовления:
45 мин
Метод:
Блендер
Калорийность:
на 100г

244

ккал

Белки
5 г
Жиры
14 г
Углеводы
23.4 г
Стоимость (100г):
~ 0.12

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.24

Гениально и очень просто! Яблоки - отличное дополнение в блинное тесто. С лёгкой фруктовой ноткой обычные блины превращаются в очень изысканное лакомство. С каплей ванили и щепоткой корицы - уютнее блинов вы еще не ели!

Как приготовить "Блины яблочные"

1 Яблоки помыть, обсушить, натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Если хочется более гладкой блинной структуры, то следует яблоки натереть на мелкой или средней тёрке или вовсе использовать яблочное пюре для детского питания или кондитерских нужд.
2 Пшеничную муку просеять с разрыхлителем, смешать с щепоткой соли.
3 Простоквашу, сливочное масло и яйца выдержать при комнатной температуре 20-25 минут, взбить в блендере, порциями добавляя сахар. Взбивать, пока сахарные кристаллы полностью не разойдутся.
4 Так же порциями вмешать в блинное тесто муку - можно воспользоваться блендером, а можно соединить сухие и жидкие ингредиенты в чаше венчиком.
5 В блинное тесто влить растительное масло - дать маслу сэмульгировать с мукой.
6 Вмешать сразу после масла тёртые яблоки, приправить блинное тесто ванильным экстрактом и щепоткой корицы.
7 Блины яблочные можно жарить как обычные, а можно использовать кондитерское кольцо: для этого форму нагреть вместе с блинной сковородой, смазать до нижнему диаметру растительным маслом и жарить блины внутри кондитерского кольца.
8 Готовые блины яблочные смазать сливочным маслом.
9 Подавать блины яблочным с мёдом, сметаной или ягодами. При подаче украсить веточкой свежей мяты.
Рецепт "Блины яблочные" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов