Блины на простокваше

Лена Москаленко

Выпечка
Блины ⁵⁷
Завтрак ⁵⁶⁵
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Ужин ⁸⁴²
Детское ¹²⁸⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

45 мин

Калорийность:

на 100г

252

ккал

Белки

5.6 г

Жиры

16.1 г

Углеводы

20.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.12

Ингредиенты

на порций

Простокваша

400 мл

Яйцо куриное

3 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Мука пшеничная высшего сорта

1.5 стакана

Блюда из муки

Разрыхлитель теста

1 ч.л

Соль

щепотка

Сахар

2-3 ст.л

Масло сливочное

100 граммов

Масло растительное

30 мл

Стоимость ингредиентов

~ 1.14

Необыкновенно нежные, воздушные и очень вкусные! Если вы ещё никогда не пекли блины на простокваше, срочно исправляйте эту гастрономическую оплошность. Простокваша - просто идеальнейшее тело для блинного теста, именно она создает универсальную кислинку (которую вы, кстати, для сладкого варианта блинов можете подрехтовать сахаром) - такие блины идеальны с мёдом, универсальны со сметаной, гурманны под икру или слабосолёную сёмгу. Каждый фуди, мечтающий раз за разом полакомится вкусными блинами, должен обязательно попробовать блины на простокваше - этот истинный шедевр русской кухни. Вот как нА духу вам говорю...и искренне признаЮсь.