Баранки

Баранки - Рецепт
  • >
Время приготовления:
40 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

259

ккал

Белки
7.6 г
Жиры
1.7 г
Углеводы
53.1 г
Стоимость (100г):
~ 0.05

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 0.27

Однажды был произведен эксперимент – вот стало интересно, самые простые баранки легко приготовить в домашних условиях или нет – результат – легче не бывает. Сегодня поделимся с вами наверное самым простым и легким рецептом, при помощи которого вы сможете приготовить баранок впрок. Из указанного количества муки, а это всего 330 граммов, получается очень много баранок, накормить можно и друзей, и родных. Отметим, к такому процессу можно подключить деток, они останутся довольны, формировать баранки из теста понравится деткам сто процентов. Итак, давайте приготовим все по списку и приступим.

Как приготовить "Баранки"

1 Для начала необходимо отмерить нужное количество пшеничной муки, после просеять ее в глубокую миску, в которой удобно будет замешивать тесто.
2 Сделать в центре муки углубление, вбить одно куриное яйцо среднего размера. Подсыпать буквально щепотку соли. Смешать яйцо и муку, в результате получаются хлопья.
3 Следом подлить воду комнатной температуры. Сразу начинать замешивать тесто – работать сначала ложкой, после домешивать руками.
4 Тесто нужно вымешивать долго – 7-10 минут – итог должен быть таким – тугое, не липнущие к рукам тесто. Комок теста накрыть пищевой пленкой, оставить в покое на 20 минут.
5 После указанного времени поставить на плиту большую кастрюлю с водой, довести до кипения, добавить сахар, параллельно прогреть духовку до 180 градусов. Тесто разделить на части, каждую часть раскатать руками в продолговатую колбаску.
6 Из колбасок сформировать баранки желаемого размера.
7 Отварить баранки одну минуту после всплытия.
8 Теперь переложить баранки на полотенце, дать время немного просохнуть.
9 Противень устелить пергаментом, разложить баранки, посыпать кунжутом. Отправить в духовку на 15-17 минут.
10 Приятного аппетита!
Рецепт "Баранки" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 2
  • Аватар пользователя Анатолий777
  • Анатолий777 (не проверено)
  • 24.12.2018
  • #
  • +1

Сахар нужно прямо в воду добавить?

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 29.12.2018
  • #
  • +1

...мне кажется, сахар лучше вместе с солью вмешать в муку при замесе)))

Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов