Баклажаны фаршированные с шампиньонами

Natali

Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Румынская кухня ¹⁴

Время приготовления:

40 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.5 г

Жиры

2.7 г

Углеводы

4.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.14

Ингредиенты

на порций

Баклажаны

6 шт

Блюда из баклажанов Салаты из баклажанов Рагу из баклажанов

Грибы

600 г

Помидоры

600 г

Блюда из помидоров Салаты из помидоров Салаты с помидорами и сыром

Лук репчатый

3 шт

Блюда из лука

Петрушка (зелень)

1 пучок

Масло подсолнечное

3 ложки

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 3.54

Как приготовить "Баклажаны фаршированные с шампиньонами"

1 Баклажаны помыть, удалить места крепления плодоножек, разрезать в длину, аккуратно вынуть мякоть, покрошить ее мелкими кубиками.

2 Помидоры нарезать кружками. Шампиньоны почистить, помыть в холодной воде, обдать кипятком и нарезать тонкими пластинками. Лук нашинковать полукольцами, смешать с мякотью баклажанов и обжарить в растительном масле, добавив по вкусу соль и перец.

3 Затем приготовленную массу разложить внутри полости баклажанов, покрыв сверху кружками помидоров и шампиньонами, посыпать рубленой зеленью и поставить в духовку запекать 15 - 20 минут.

Рецепт "Баклажаны фаршированные с шампиньонами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Баклажаны фаршированные с шампиньонами

Ингредиенты

Как приготовить "Баклажаны фаршированные с шампиньонами"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте