Айран
Время приготовления:
15 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
42
ккал
Белки
1.4 г
Жиры
2.8 г
Углеводы
2.6 г
Стоимость (100г):
~
0.07
Ингредиенты
на
порций
Молоко
1/2
литра
Сметана
100
граммов
Лимон
1
шт
Базилик
небольшой пучок
Вода минеральная
1/2
литра
Соль
по вкусу
Стоимость ингредиентов
~
0.96
Рекомендуем:
Кисломолочная история в стакане. Кто бы мог подумать, насколько она богата интересными деталями и подробностями. Пряный вариант айрана всегда был хитом на Балканах, в Османской Империи и на Кавказе. Популярность этого напитка - в его простой рецептуре, доступности и полезности специалитетов. В каждой порции - огромная жизненная сила, в жару она держит любого в тонусе, а при болезнях дает энергию и выздоровление. У тюркских и кавказских народов айран готовят из катыка. Но по-нашему - это всего лишь простокваша или кефир, и потому в домашних условиях приготовить полезный коктейль не составит труда. Кстати, свежую зелень вы можете выбрать по вкусу. У меня - базилик, мощный природный антиоксидант и "травяной" антибиотик.
Как приготовить "Айран"
Добавить комментарий
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов